漬物その後

今日食べます！と宣言した日の姿↑。
おぉ漬物っぽい。

が、なんか違う。
なにかが違う。
大根系の葉っぱ（どうもこれかぶの葉っぱっぽかったんですけど。もしくは丸大根？）特有のつんとした辛味も感じられて良い感じ、なのになにかが違う。。。（実の部分はOK。葉っぱがどうもなぁ）
塩が足んないのかなぁ、と思いつつ、次の日（つまり今日）、おいしくなってた！
やはり塩が足らんというか漬かりきってなかったのかな？
ただ、私には今朝がジャストタイミングだった感じ。
あとはどんどん辛くなってくばっかだろうから、食べる時は塩抜きして食べようと思います。

これめっちゃ楽しかったので、またすぐ父のいなかまで大根の葉っぱもらいに行きたくなっちゃいました。(呆)